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Le miso, une pâte de soja fermentée (éventuellement associée à des céréales), est connu en Extrême-Orient depuis 1 300 ans pour ses avantages culinaires et ses effets bénéfiques sur la santé. Marakura Shiro Miso Shiro Miso est une jeune variété de miso au goût très doux, presque sucré. Pour obtenir ce résultat, les produits industriels utilisent souvent des additifs tels que le sucre, les édulcorants artificiels et les agents de blanchiment. Rien de tout cela, bien sûr, dans le Shiro Miso de Lima, qui doit sa douceur à l'Amazake et contient deux fois plus de koji, ce qui signifie que ses nutriments sont particulièrement bien assimilés. En n'utilisant pas d'agents de blanchiment, le Marakura Shiro Miso n'est pas aussi blanc que le Shiro Miso traditionnel.
Le miso donne du goût à toutes sortes de plats : Soupes, sauces, pâtes à tartiner, plats de légumes, légumes secs ou céréales cuits. Utilisez le miso chaud ou froid. Prenez un petit bol avec un peu de miso et un peu d'eau ou de bouillon, mélangez le tout et ajoutez le tout au plat de votre choix. Dans les plats chauds, ajoutez le miso à la fin de la cuisson.
| Valeurs nutritionnelles | 100 g |
| Graisse | 4.2 g |
| ses acides gras saturés | 0.7 g |
| Glucides | 29 g |
| son sucre | 26 g |
| Fibres alimentaires | 2 g |
| Protéine | 9.1 g |
| Sel | 5 g |
| Énergie | 812 kJ / 193 kcal |
Riz* 63%, haricots SOYA* 24%, eau, sel marin 6,3%, A. Oryzae. Légende : * Bio, ** Bourgeon, *** Demeter
| Nom de produit | Lima Miso Shiro |
|---|---|
| Contenu | 300 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | LIMA |
| Fabriqué en | Belgique |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Stocker au sec |
| Caractéristiques | Bio |
| EAN | 5411788041249 |
| Allergènes - contient | Soja |
