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Le goût des clous de girofle allie la douceur au poivre. Ils conviennent donc aussi bien aux compotes et aux pâtisseries qu'aux plats salés. Quel que soit le plat choisi, utilisés avec parcimonie, les clous de girofle apportent un vrai plaisir. Les clous de girofle épicés sont connus en Europe depuis le Moyen Âge. Ils sont arrivés sur des navires marchands en provenance d'îles exotiques. À l'époque, comme aujourd'hui, les petits boutons de fleurs discrets demandent beaucoup de travail : ils sont récoltés sur de grands arbres étalés et soigneusement triés à la main.
Clous de girofle*. Légende : * Bio, ** Bourgeon, *** Demeter
| Nom de produit | Lebensbaum Girofle moulu |
|---|---|
| Contenu | 10 g |
| Désignation du produit | Épices |
| Marque | LEBENSBAUM |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Conserver dans un endroit sec et frais. |
| Caractéristiques | Bio |
| EAN | 4012346128801 |
| Type d'épice | Clous de girofle |
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