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Le piment est originaire des îles tropicales d'Amérique centrale, notamment de la Jamaïque. Lorsque Christophe Colomb l'a rencontré dans les îles des Caraïbes, il a cru avoir trouvé le poivre tant recherché, d'où son nom espagnol de "Pimienta", poivre, qui a été repris sous le nom de piment. Plus tard, il a été rebaptisé poivre de la Jamaïque en raison de son origine. Le piment a un goût agréablement piquant et son appellation de poivre de girofle suggère déjà le mélange poivré d'arômes de clou de girofle, de cannelle, de muscade et de macis.
Suggestion d'accompagnement : aubergines, fruits, courge, légumes-racines, confitures, soupes, ragoûts, viande, poisson.
Piment moulu* (Amérique du Sud), *issu de l'agriculture biologique
| Nom de produit | Kräuterlokal Piment (Poivre de Jamïque) Bio moulu, 40 g |
|---|---|
| Contenu | 40 g |
| Désignation du produit | Épices |
| Marque | Kräuterlokal |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio |
| Type d'épice | Piment |
