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Le laurier est originaire d'Asie mineure, mais il est cultivé depuis longtemps dans tout le bassin méditerranéen. Les Grecs et les Romains en ont fait un symbole de sagesse et de gloire et ont tressé des couronnes de ses feuilles coriaces et brillantes pour les souverains, les poètes, les généraux victorieux et les olympiens. Le laurier a un arôme balsamique doux avec des notes de muscade et de camphre ainsi qu'une acidité rafraîchissante.
Accord mets / vin : Gibier, agneau, bœuf, poisson, haricots, lentilles, sarriette, baies de genièvre, sauce béchamel
Feuilles de laurier entières* (Turquie), *issues de l'agriculture biologique
| Nom de produit | Kräuterlokal Laurier feuilles Bio entières, 3 g |
|---|---|
| Contenu | 3 g |
| Désignation du produit | Épices |
| Marque | Kräuterlokal |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio |
| Type d'épice | Laurier |
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