Le miel d'acacia provient en fait du robinier, appelé "faux acacia". Pendant la courte période de floraison en mai et juin, les abeilles recueillent le nectar des fleurs blanches parfumées de l'arbre, qui peut atteindre 25 mètres de haut, pour produire un miel particulièrement doux et sucré. Le miel d'acacia contient une quantité particulièrement élevée de fructose, c'est pourquoi il reste liquide très longtemps. En raison de son goût subtil, il est particulièrement adapté pour sucrer le thé, le muesli et les desserts.
Origine : Hongrie
Étiquetage nutritionnel
Valeurs nutritionnelles
100 g
Énergie
1400 kJ /335 kcal
Ingrédients
Miel* *depuis une production biologique contrôlée
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E. sur Küssnacht am Rigi
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