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Le gomasio, également appelé gomashio ou sel de sésame, est un mélange d'épices de la cuisine japonaise composé de graines de sésame grillées et de sel. Le sel marin du Portugal est utilisé pour le Gomasio biologique de Jean Hervé. Les graines de sésame et le sel marin sont mélangés, légèrement grillés au feu de bois, puis moulus dans le moulin en pierre naturelle.
| Valeurs nutritionnelles | 100 g |
| Graisse | 52 g |
| ses acides gras saturés | 8.4 g |
| Glucides | 3.9 g |
| son sucre | 0.4 g |
| Protéine | 23.2 g |
| Sel | 6.6 g |
| Énergie | 2464 kJ/596 kcal |
Sésame * du Paraguay, sel marin du Portugal certifié Nature & Progrès. Légende : * Bio, ** Bourgeon, *** Demeter
| Nom de produit | Hervé Gomasio |
|---|---|
| Contenu | 300 g |
| Désignation du produit | Épices |
| Marque | Hervé |
| Fabriqué en | France |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Stocker au sec |
| Caractéristiques | Bio, Sans écrous, Sans gluten, Sans lupin, Sans oeuf, Végan |
| EAN | 3390390000290 |
