Le thé Sencha Fuji est un thé très populaire au Japon. Il doit être récolté au printemps pour être de grande qualité et est légèrement cuit à la vapeur avant d'être roulé. Après avoir infusé ce thé, la structure de ses feuilles est clairement visible. Le thé Sencha Fuji a un goût très doux par rapport aux autres thés verts.
Ingrédients
Thé vert Sencha Fuji
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Application
Avec de l'eau bouillie (refroidie un moment, température idéale 78 °C), saupoudrez une cuillère à café rase de thé séchant, infusez pendant 1-2 minutes si vous aimez le thé fortement stimulant mais l'arôme plutôt doux, infusez pendant 2-4 minutes si l'arôme peut être fort mais le thé ne doit pas être fortement stimulant.
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