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Herbaria Coffee BBQ en qualité bio 100% premium - pour les Dry Rubs pour grillades et rôtis avec une note intense de café et de cacao. Développé en collaboration avec le grand chef Hans Gerlach. L'espresso Herbaria "Makeda" est le cœur de Herbaria Coffee BBQ. Des arômes doux de fèves de cacao et de paprika, une fine note de fumée ainsi qu'un croustillant excitant dû aux graines de fenouil et de coriandre complètent cette expérience gustative unique. En tant que Dry Rub, assaisonner chaque 100 g de steak, d'échine, de poulet ou de substitut de viande avec 1 cuillère à soupe de Coffee BBQ, ne pas cuire trop chaud. Pour finir, ajouter un peu plus d'épices et du jus de citron fraîchement pressé.
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 10.5 g |
| dont acides gras saturés | 2.8 g |
| Glucides | 24.3 g |
| dont sucre | 15.3 g |
| Protéines | 14.1 g |
| Sel | 11.2 g |
| Énergie | 1277kJ / 307 kcal |
Fèves de cacao*, sucre de canne brut*, graines de coriandre*, sel fumé d'hickory (sel de mer, particules de fumée du feu de bois d'hickory), grains de café (11%)*, fleurs de calendula*, paprika doux*, poivre noir*, cumin*, graines de fenouil*. * issu de l'agriculture biologique
Pour un « dry rub » destiné à 100 g de viande crue à griller, utilisez 2 cuillères à café de COFFEE BBQ, massez la viande pour faire pénétrer le mélange, puis faites-la cuire doucement à feu moyen. Vous pouvez également commencer par saisir la viande à feu vif, puis l'assaisonner et terminer la cuisson doucement. Délicieux avec un filet de jus de citron frais en touche finale.
| Nom de produit | Herbaria Saupoudreuse d'assaisonnement barbecue au café, 60 g |
|---|---|
| Contenu | 60 g |
| Désignation du produit | Épices |
| Marque | Herbaria |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio, Végan |
| EAN | 4021269140111 |
| Type d'épice | Mélange d'épices |
| Utilisation des épices | Grillage |
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