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Le cumin Herbaria est issu de l'agriculture biologique contrôlée d'un fournisseur basé en Turquie. Depuis sa création en 2017, les trois ingénieurs agronomes ont établi la culture biologique de différentes cultures en collaboration avec leurs familles de cultivateurs. Les cultivateurs sont soutenus lors de l'achat des semences afin d'obtenir une qualité constante. Les semences sont distribuées aux fermes et les semis sont effectués jusqu'en mars. De plus, il faut sarcler à la main plusieurs fois dans la saison entre les différentes plantes afin de minimiser les mauvaises herbes. Seules les récoltes dont les analyses de qualité sont satisfaisantes sont achetées par des agriculteurs individuels, stockées, nettoyées séparément par lots et transformées. Le cumin finement moulu est fraîchement aromatique, avec une note légèrement piquante. Le cumin est un ingrédient important de la cuisine indienne et orientale. Les currys, les falafels, le houmous et les plats mijotés reçoivent l'assaisonnement nécessaire grâce au cumin.
Cumin bio
| Nom de produit | Herbaria cumin de Turquie, 25 g |
|---|---|
| Contenu | 25 g |
| Désignation du produit | épices |
| Marque | Herbaria |
| Fabriqué en | Turquie |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio |
| EAN | 4021269108012 |
| Type d'épice | Graines de carvi |
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