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Comme le grain de cette céréale est très petit, la totalité de la graine est moulue en farine. Le teff a un arôme de noisette et un goût légèrement sucré. Il convient à toutes les préparations de produits céréaliers comme le pain, les petits pains, les pâtes, la pâte à pizza, les gâteaux, les biscuits, comme liant pour les sauces et bien d'autres choses encore.
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 2.1 g |
| dont acides gras saturés | 0.7 g |
| Glucides | 65.0 g |
| dont sucre | 1.5 g |
| Protéines | 8.7 g |
| Sel | 0.0 g |
| Énergie | 1398 kJ/ 334 kcal |
Farine de teff* 100 % * = ingrédients issus de l'agriculture biologique
Il peut être utilisé comme additif pour toutes les préparations de pain, petits pains, pâtes, pâtes à pizza, gâteaux, biscuits, comme liant pour les sauces et bien plus encore.
conserver à température ambiante et au sec
| Nom de produit | Govinda Farine de teff, 450 g |
|---|---|
| Contenu | 450 g |
| Désignation du produit | farine sans gluten |
| Marque | Govinda |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio, Sans gluten, Végan, Végétarien |
| EAN | 4038507012666 |
| Type de farine | Teff |
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Drogistin EFZ
