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La farine de sorgho bio est une alternative sans gluten à la farine de céréales classique et séduit par sa polyvalence ainsi que par son goût doux aux notes de noisette. Fabriquée à partir du grain entier de sorgho blanc et finement moulue, elle est idéale pour une alimentation équilibrée et variée. Sa particularité : grâce à son traitement préalable, cette farine est particulièrement facile à travailler et confère à vos recettes une texture légère et fine.
Le sorgho, également connu sous le nom de « millet africain », est une céréale traditionnelle au riche passé historique qui gagne de plus en plus en importance en Europe. La farine de sorgho est naturellement sans gluten et riche en fibres. Elle constitue donc le choix idéal pour tous ceux qui souhaitent faire de la pâtisserie sans gluten, adopter une alimentation équilibrée ou tester de nouvelles alternatives à la farine.
| Valeurs nutritionnelles | 100 g |
| Lipides | 4,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,9 g |
| Glucides | 68 g |
| dont sucres | 1,4 g |
| Protéines | 10 g |
| Fibres alimentaires | 6,8 g |
| Sel | 0 g |
| Énergie | 1 540 kJ / 364 kcal |
Sorgho*, précuit, moulu *issu de l'agriculture biologique contrôlée
Peut contenir des traces de soja.
| Nom de produit | Govinda Farine de millet sorgho Bio, 450 g |
|---|---|
| Contenu | 450 g |
| Désignation du produit | Alimentation sans gluten |
| Marque | Govinda |
| Fabriqué en | Italie |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio, Sans gluten, Végan |
| EAN | 4038507013557 |
| Allergènes - sans | Céréales contenant du gluten |
| Allergie - traces de | Soja |
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