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Frusano sucre de céréales maïs doux, 250 g

Sirop de glucose à base de maïs bio
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J. sur Mühleberg
5.0
Guter Schneller Service.
Caractéristiques
  • Bio
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Végan
  • Végétarien

Détails du produit

Sirop de glucose séché à grains fins à base de maïs bio. L'alternative au sucre cristallisé et au dextrose, spécialement pour les personnes souffrant d'intolérance au fructose. Le dextrose en poudre contient jusqu'à 10% d'eau de cristallisation, qui est liée à la structure cristalline du dextrose. L'eau est libérée lorsque le dextrose se dissout, par exemple dans une pâte à gâteau. C'est la raison pour laquelle il est souvent rapporté que le dextrose rend les pâtes et les desserts plus liquides. Le sucre de céréales Frusano ne contient pas d'eau de cristallisation et se comporte comme du sucre cristallisé lors de la cuisson ; il est en outre sans gluten.

Étiquetage nutritionnel
Valeurs nutritives 100 g
Matière grasse 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 99 g
dont sucre 97 g
Fibres alimentaires 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Énergie 1683 kJ / 402 kcal
Ingrédients

Sirop de glucose séché bio à base de maïs bio

Application

Dans la plupart des recettes, le sucre de céréales Frusano peut être utilisé 1:1 comme le sucre cristallisé, le résultat est légèrement moins sucré. Le sucre de céréales Frusano (douceur de maïs) se compose principalement de glucose, comme le sucre de raisin, mais sa teneur en eau est nettement plus faible.

Notes importantes

Convient à un régime pauvre en fructose et à un régime à faible teneur en glucides.

Informations complémentaires

Plus d'infos
Nom de produit Frusano sucre de céréales maïs doux, 250 g
Contenu 250 g
Forme de dosage Poudre
Désignation du produit Alimentation naturelle
Marque Frusano
Meilleur avant la fin Voir l'emballage
Caractéristiques Bio, Sans gluten, Sans lactose, Végan, Végétarien
EAN 4260137741719
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