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Le parfum du miel de forêt rappelle les promenades estivales dans la forêt. Le miel de forêt a un goût fort et épicé, avec une note légèrement rugueuse d'épicéa et de chêne, qui est complétée par des arômes de citron vert. Les abeilles récoltent ce miel dans les forêts mixtes du sud de l'Allemagne.
Les abeilles à miel volent loin. Il ne faut donc pas s'attendre à ce qu'ils fréquentent exclusivement les zones gérées en biodynamie. Friedmann récolte le miel lorsqu'il est complètement mûr. Il n'est jamais chauffé au-dessus de la température de la ruche (35°C) et ne reste pas liquide longtemps.
Le miel Demeter est un trésor rare en raison de sa production exigeante. La particularité de l'apiculture Demeter est la façon naturelle dont les abeilles sont élevées, qui est basée sur les besoins naturels des colonies d'abeilles :
| Valeur nutritionnelle | 100 g |
| Glucides | 82 g |
| Protéine | 0.5 g |
| Énergie | 1400kJ / 330 kcal |
Miel de forêt***. Légende : * Bio, ** Bourgeon, *** Demeter
| Nom de produit | Friedmann Miel de forêt |
|---|---|
| Contenu | 500 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Friedmann |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Stocker au sec |
| EAN | 4260158850063 |
| Type de miel | Forêt |
