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La baie de goji est également connue sous le nom de wolfberry. Il pousse sur le buisson d'épines de chèvre (Lycium barbarum), qui appartient à la famille des morelles. Depuis des siècles, la baie est utilisée pure, en poudre, dans des thés et dans la médecine traditionnelle chinoise. Pour un fruit, il contient une quantité extraordinaire d'acides aminés, de polysaccharides et de minéraux importants. En outre, les baies de goji contiennent de la vitamine C et sont une source de caroténoïdes.
Grâce à leur variété de saveurs, les baies sont merveilleuses dans les mueslis, les desserts ou les salades. Comme elles sont traitées à une température maximale de 45°C, les baies de goji ont la qualité d'aliments crus.
Les baies de goji sont cultivées en Chine.
| Valeurs nutritionnelles | 100 g |
| Graisse | 15 g |
| ses acides gras saturés | 0.7 g |
| Glucides | 58 g |
| son sucre | 49.5 g |
| Protéine | 12.1 g |
| Sel | 1 g |
| Énergie | 1491 kJ/ 356 kcal |
Baies de Goji*. *provenant d'une culture biologique contrôlée
| Nom de produit | Flores Farm Baies de Goji Bio Premium |
|---|---|
| Contenu | 100 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Flores Farm |
| Fabriqué en | Chine |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Stocker au sec |
| Caractéristiques | Bio, Végan |
| EAN | 4260106870303 |
| Fruits secs & super-aliments | Goji |
