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Le grain entier est trempé dans son enveloppe, amené presque jusqu'à la germination, puis mis à sécher. Ce n'est qu'ensuite qu'il est décortiqué et moulu en une fine farine. Elle convient particulièrement à l'alimentation dans des phases de vie particulières. La digestion douce rend le repas facile à digérer et rassasie de manière agréable.
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 2.6 g |
| dont acides gras saturés | 1.0 g |
| Glucides | 69 g |
| dont sucre | 1.2 g |
| Fibres alimentaires | 11 g |
| Protéines | 8.3 g |
| Sel | < 0.01 g |
| Énergie | 1500 kJ / 355 kcal |
Orge issue de l'agriculture biologique
Délayer le TAU dans le liquide froid et porter ensuite à ébullition.
Conserver au frais et au sec.
| Nom de produit | Erdmannhauser TAU orge demeter, 450 g |
|---|---|
| Contenu | 450 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Erdmannhauser |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio |
| EAN | 4000381006826 |
| Type de céréales | Orge |
