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Le grain entier est trempé, amené presque jusqu'à la germination et ensuite mis à sécher. Ce n'est qu'ensuite qu'il est décortiqué et broyé. Sur chaque emballage, vous trouverez un certificat d'origine de l'agriculteur qui cultive les céréales.
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 1.6 g |
| dont acides gras saturés | 0.4 g |
| Glucides | 64.9 g |
| dont sucre | 0.67 g |
| Fibres alimentaires | 13.2 g |
| Protéines | 9.1 g |
| Sel | 0.004 g |
| Énergie | 1423 kJ / 337 kcal |
Orge issue de l'agriculture biologique
Utilisable comme accompagnement ou comme ingrédient dans des poêlées, des soufflés, des soupes, etc., de manière analogue au riz.
Conserver au frais et au sec.
| Nom de produit | Erdmannhauser Bulgur d'orge demeter, 500 g |
|---|---|
| Contenu | 500 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Erdmannhauser |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio |
| EAN | 4000381006321 |
| Type de céréales | Orge |
