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Bulgur ist „gebrochenes Korn“. Das Getreidekorn wird, nach dem Aufschluss mit Wärme und Wasser und nach dem Darren, auf dem Grützeschneider der ErdmannHAUSER Mühle grob gebrochen. Der Bulgur ist schnell zubereitet und vielseitig in der Verwendung. Er eignet sich nicht nur als reine Beilage zu Hauptgerichten, sondern auch hervorragend für kernige Bratlinge, erfrischende Salate oder auch als köstliche Grundlage für Müsli.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 2.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 65.2 g |
| davon Zucker | 0.7 g |
| Eiweiss | 12.8 g |
| Salz | 0 g |
| Energie | 1493 kJ/353 kcal |
DINKEL*** Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.
Enthält: Gluten.
| Nom de produit | Erdmannhauser Boulgour d'épeautre |
|---|---|
| Contenu | 500 g |
| Désignation du produit | Bulgur |
| Marque | Erdmannhauser |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Trocken aufbewahren |
| Caractéristiques | Bio, Sans lactose, Végan |
| EAN | 4000381061818 |
