DR. WOLZ Extrait de curcumine 45 capsules 90 pièces

La racine de curcuma (Curcuma longa), également appelée « gingembre jaune », « safran des Indes » ou « racine jaune », appartient à la famille des Zingibéracées et est originaire d'Inde et d'Asie du Sud-Est. Beaucoup connaissent certainement le curcuma pour son utilisation dans la fabrication du curry et comme colorant naturel. Les principaux composants du curcuma sont la curcumine ainsi que d'autres curcuminoïdes et tétrahydrocurcuminoïdes, qui font partie des métabolites secondaires végétaux appelés phénols. 

Cependant, les bienfaits de la curcumine n’ont pas encore pu être pleinement exploités, car l’organisme humain ne peut en absorber qu’une faible quantité sous sa forme naturelle. En d’autres termes, sa biodisponibilité via l’intestin est très faible. Cela s’explique par le fait qu’elle est liposoluble et qu’elle est donc difficilement absorbée dans l’environnement aqueux de l’intestin : ainsi, 90 % de la curcumine est éliminée. Cela apparaît particulièrement clairement lorsqu'on observe l'intestin d'une personne ayant consommé de la curcumine. Il est teinté de jaune – signe que la curcumine n'entre pas, ou seulement en très faible quantité, dans le métabolisme. Pour améliorer la biodisponibilité, on l'a jusqu'à présent principalement associée à la pipérine. Bien que la concentration sanguine ait augmenté, elle n'a duré qu'une heure lors des études, avant de redescendre rapidement à son niveau initial. Il est donc difficile d'obtenir un apport durable en curcumine avec la pipérine, qui irrite les muqueuses.

Avec l'extrait de curcumine 45 du Dr Wolz, il a été possible d'augmenter considérablement la biodisponibilité de la curcumine et de mettre à la disposition de l'organisme la plus grande quantité possible de curcumine, afin d'exploiter pleinement ses bienfaits. La biodisponibilité de la curcumine contenue dans les gélules de curcumine du Dr Wolz est plus de 40 fois supérieure à celle de la poudre de curcumine pure ou des préparations conventionnelles ! Comment est-ce possible ? Les molécules de curcumine liposolubles (lipophiles) sont intégrées dans un anneau de molécules de glucose (un type de sucre appelé cyclodextrine), de telle sorte qu’il en résulte une surface externe hydrophile (qui aime l’eau) et, à l’intérieur, une cavité lipophile, c’est-à-dire qui aime les graisses. La molécule de curcumine reste dans cette cavité jusqu’à ce qu’elle atteigne l’intestin. Là, elle est transportée individuellement par les molécules de cyclodextrine vers la paroi intestinale, où elle peut être absorbée, tandis que la cyclodextrine est dégradée et éliminée.