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Le safran est obtenu à partir des filaments pistillés rouge orangé de la fleur de Crocus Sativus (espèce de crocus). Chaque fleur ne contient que 3 morceaux des précieux stigmates de la fleur, qui sont soigneusement séchés après la récolte. La récolte se fait à la main. Seules les parties les plus externes des stigmates sont utilisées pour le safran de qualité Sargol. Ceux-ci se caractérisent par leur teneur en arômes et en huiles essentielles. Le safran Dr. Jacob's provient des zones de culture les plus favorables du point de vue climatique en Iran.
Le safran n'est pas seulement utilisé dans le monde entier pour la cuisine et la pâtisserie. Depuis des milliers d'années, le safran a une grande importance dans l'Ayurveda.
| Nom de produit | Dr. Jacob's safran épice ayurvédique qualité Sargol, 1 g |
|---|---|
| Contenu | 1 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Dr. Jacob's |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Allemagne |
| EAN | 4041246501025 |
| Type d'épice | Thym |
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