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Le seigle complet égrugé Donath est moulu de manière traditionnelle. Le seigle complet égrugé ainsi moulu est particulièrement léger et contient tous les éléments du seigle à grains germés, y compris le germe si précieux.
Le seigle complet égrugé, mélangé à 1/3 de farine de blé Donath 550, convient particulièrement à la confection de pains et de petits pains complets, dans le respect de l'alimentation.
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 1.2 g |
| dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | 62.7 g |
| dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 12.7 g |
| Protéines | 9.3 g |
| Sel | < 0.001 g |
| Énergie | 1382 kJ / 327 kcal |
Rayons biologiques
| Nom de produit | Donath Mühle Seigle complet égrugé bio, 750 g |
|---|---|
| Contenu | 750 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Donath Mühle |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio |
| EAN | 4013618003314 |
| Type de céréales | Seigle |
| Degré de broyage | Farine complète |
