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POUR LA... Amélioration du rendement de la levure POUR... Pâtes plus souples, plus fermes et plus faciles à pétrir POUR... Intensification de l'arôme et du goût POUR... Conservation plus longue et plus de croustillance POUR... Amélioration du brunissement de la croûte POUR... Une mie moelleuse, juteuse et tendre....
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 2.5 g |
| dont acides gras saturés | 0.6 g |
| Glucides | 67.4 g |
| dont sucre | 8 g |
| Protéines | 10.1 g |
| Sel | < 0.01 g |
| Énergie | 1522 kJ / 361 kcal |
Lors de la cuisson, il est recommandé d'utiliser une quantité d'environ 2% de malt de boulangerie Demeter par rapport à la quantité de farine utilisée. Cela permet d'obtenir de meilleurs résultats de cuisson.
| Nom de produit | Donath Mühle Malt à cuire Lindenmayer demeter, 200 g |
|---|---|
| Contenu | 200 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Donath Mühle |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio, Végan |
| EAN | 4102060320411 |
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Anna
Drogistin EFZ
