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La farine d'épeautre 630 est la "farine d'épeautre de ménage". Elle possède d'excellentes propriétés boulangères, un goût légèrement noiseté et harmonieux et une teneur équilibrée en protéines, glucides et fibres. Moulue à partir du grain entier avec le germe vivant.
La farine d'épeautre 630 convient parfaitement à toutes les pâtisseries.
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 1.3 g |
| dont acides gras saturés | 0.4 g |
| Glucides | 69.1 g |
| dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 3.2 g |
| Protéines | 13.1 g |
| Sel | 0.001 g |
| Énergie | 1526 kJ / 365 kcal |
Épeautre bio
| Nom de produit | Donath Mühle Farine d'épeautre 630 bio, 5 kg |
|---|---|
| Contenu | 5 kg |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Donath Mühle |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio |
| EAN | 4013618005042 |
| Type de farine | Épeautre |
| Degré de broyage | Farine blanche |
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