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L'achillée millefeuille (Millefolii herba), qui appartient à la famille des composées, est fréquente dans toute l'Europe, dans les prairies sèches, les champs le long des haies et des chemins. Cette plante vivace fleurit de juin à octobre.
Le nom générique botanique Achillea vient du grec achilleios, qui se traduit par "herbe d'Achille". Achille, héros de la guerre de Troie, a été blessé au talon par la flèche empoisonnée de la belle Pâris. Le centaure Chiron, qui connaissait bien la médecine, lui recommanda avec succès l'achillée millefeuille comme remède contre les blessures.
Le nom de l'espèce "millefolium" vient du grec "myriophyllon", qui se traduit par "feuilles innombrables". Le nom commun de millefeuille indique que la plante est volontiers mangée par les moutons. "Garbe" vient de l'ancien haut-allemand et est interprété comme "celle qui est prête" ou "celle qui fait la santé".
Outre les substances amères, l'huile essentielle de la plante doit être considérée comme un principe actif essentiel. L'amertume est censée calmer l'envie de sucré. C'est ce que croyaient déjà les anciens Chinois et c'est pourquoi les substances amères sont considérées jusqu'à aujourd'hui dans la médecine traditionnelle chinoise comme l'antagoniste du sucré.
L'achillée millefeuille a une odeur âcre et épicée, elle a un goût épicé lorsqu'elle est jeune et fraîche, et un goût amer lorsqu'elle est séchée.
Millefolii PhHelv Flos gerebelt elect Bio
Sauf recommandation contraire, verser de l'eau bouillante sur 1 à 2 cuillères à café par tasse et laisser infuser 5 à 10 minutes.
| Nom de produit | DIXA Mille-feuille fleurs PhHelv Bio mondées tamisées, 70 g |
|---|---|
| Contenu | 70 g |
| Désignation du produit | Tisane |
| Marque | DIXA |
| Fabriqué en | Suisse |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Trocken aufbewahren |
| Caractéristiques | Bio |
| Indication | Digestion |
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Anna
Drogistin EFZ
