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Le framboisier est un faux arbuste à feuilles caduques. Les tiges droites se forment chaque année à partir du rhizome hivernant. Il est indigène chez nous et apparaît comme pionnier de la forêt sur les surfaces dénudées. Elle préfère les sols riches en potasse et en nitrates dans des endroits ensoleillés ou semi-ombragés, par exemple dans les clairières et les lisières de forêt où l'humidité de l'air est élevée et les températures estivales fraîches.
Au Moyen Âge, elle était surtout cultivée dans les monastères. Les feuilles séchées (Herba rubi idaei) sont utilisées comme tisane, les substances actives sont des tanins, des flavonoïdes et un peu de vitamine C.
Les feuilles de framboisier ont un goût herbacé et non pas fruité et sucré comme leur nom pourrait le laisser croire. Les feuilles de framboisier sont souvent mélangées à des feuilles de mûrier et de fraisier et utilisées comme alternative au thé noir contenant de la théine pour les mélanges de thé glacé.
Feuilles de framboisier bio DIX
Sauf recommandation contraire, verser de l'eau bouillante sur 1 à 2 cuillères à café par tasse et laisser infuser 5 à 10 minutes.
| Nom de produit | DIXA Framboisier feuilles DIX Bio coupées, 1 kg |
|---|---|
| Contenu | 1 kg |
| Désignation du produit | Thé |
| Marque | DIXA |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio |
| Indication | Le plaisir |
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Anna
Drogistin EFZ
