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On distingue environ 1000 espèces d'alchémilles, dont 300 sont indigènes en Europe. Certaines espèces fournissent un bon fourrage pour le bétail, très peu sont cultivées comme plantes ornementales. Deux espèces sont utilisées comme plantes médicinales populaires. On distingue les feuilles lisses (alchémille vulgaire, lat. Alchemilla vulgaris) et les feuilles velues (alchémille argentée, lat. Alchemilla alpina).
Il existe de nombreux noms triviaux pour cette plante, comme "Liebfrauenmantel", "Schweinsrose", "Mutterkraut", "Wundkraut" ou, en Suisse, "Röckli". Le nom d'alchémille fait référence au fait que les gouttes de rosée recueillies dans les feuilles de la plante étaient utilisées par les alchimistes du Moyen Âge comme eau "céleste" pour préparer la "pierre philosophale".
L'infusion d'alchémille a un goût agréable, légèrement acidulé. Une infusion froide d'alchémille mélangée à du jus de pomme donne une délicieuse boisson rafraîchissante.
L'herbe de l'homme de la femme
Sauf recommandation contraire, verser de l'eau bouillante sur 2 cuillères à café par tasse et laisser infuser 5 à 10 minutes.
| Nom de produit | DIXA Alchémille vulg herbe DIX BIO coupée, 1 kg |
|---|---|
| Contenu | 1 kg |
| Désignation du produit | Thé |
| Marque | DIXA |
| Fabriqué en | Suisse |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Stocker au sec |
| Caractéristiques | Bio |
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Anna
Drogistin EFZ
