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Pâte de curry douce de l'ouest de l'Inde de la région de Goa avec des épices fines, des tomates et du tamarin pour la préparation de savoureux currys de légumes et de plats de dal.
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 11.2 g |
| dont acides gras saturés | 1.3 g |
| Glucides | 6.2 g |
| dont sucre | 0.8 g |
| Protéines | 2.7 g |
| Sel | 4.8 g |
| Énergie | 588 kJ / 140.65 kcal |
Eau, huile de tournesol*, épices* (coriandre*, curcuma*, cumin*, fenouil*, gingembre*, paprika doux*, ail*, cannelle*, poivre noir*, cardamome*, clous de girofle*, oignons*, chili*, fenugrec*), lentilles rouges*, vinaigre d'alcool*, sel gemme, concentré de tomates*, pâte de tamarin*, sucre de canne complet*, ghee (beurre fondu)* de culture biologique contrôlée
Pour préparer de délicieux plats au curry à la manière indienne originale : faire revenir brièvement des légumes et/ou de la volaille ou de la viande avec des oignons et du gingembre frais dans du ghee, puis ajouter la pâte de curry doux de Goa COSMOVEDA (1-2 cuillères à soupe par portion) et laisser mijoter. (Pour plus de goût, faire mariner des morceaux de légumes, de viande ou de tofu dans la pâte de curry pendant une nuit). Pour une sauce onctueuse, ajouter à volonté de la crème fraîche, du fromage frais ou de la noix de coco crémeuse et laisser mijoter légèrement ou infuser encore quelques minutes. Servir le riz en accompagnement. Et voilà, le curry indien est prêt !
Peut contenir des traces de lactose et de protéines de lait.
| Nom de produit | Cosmoveda pâte doux curry Goa, 175 g |
|---|---|
| Contenu | 175 g |
| Désignation du produit | Pâte d'épices |
| Marque | Cosmoveda |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio, Sans gluten |
| EAN | 4032108117867 |
| Type d'épice | Curry |
