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Les cèpes comptent parmi les champignons comestibles les plus appréciés et les plus nobles de toute l'Europe. Les cèpes sont recherchés par des cueilleurs expérimentés dans des forêts strictement contrôlées, puis découpés en tranches qui sont ensuite séchées délicatement à l'air. Après le séchage, les cèpes sont à nouveau triés à la main afin de garantir la meilleure qualité. Une autre caractéristique de qualité de nos cèpes séchés est la certification bio. Outre les conditionnements de 20 g, 100 g et 200 g pour l'usage privé, nous proposons également nos champignons de choix en unités plus grandes de 500 g et 1 kg pour la gastronomie et les gros consommateurs à un prix particulièrement avantageux.
Chacun a certainement déjà eu le plaisir de goûter au plaisir inoubliable d'un plat à base de cèpes. Les cèpes, qu'ils soient frais ou séchés, sont des mets de choix dans toutes les cuisines grâce à leur arôme particulier et à leur chair ferme. L'arôme de champignon légèrement noisette confère au cèpe une grande valeur de reconnaissance, sans que son goût ne soit envahissant. Mais le cèpe n'est pas seulement un délice culinaire. Une fois coupé, sa chair reste claire et même après avoir été séché, le cèpe n'est pas beaucoup plus foncé. Il confère ainsi aux plats dans lesquels il est utilisé un attrait visuel tout particulier.
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 1.8 g |
| dont acides gras saturés | 0.25 g |
| Glucides | 31.2 g |
| dont sucre | 8.4 g |
| Fibres alimentaires | 19.8 g |
| Protéines | 32.4 g |
| Sel | 0.02 g |
| Énergie | 1306 kJ / 310 kcal |
Cèpes séchés bio
Conserver au frais et au sec. Malgré des contrôles répétés, il n'est pas possible d'éviter totalement la présence de corps étrangers (tiges, petits cailloux, etc.), même si le conditionnement est effectué avec soin.
| Nom de produit | Champignons Wohlrab Bolets séchés, 100 g |
|---|---|
| Contenu | 100 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Wohlrab |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio, Végan, Végétarien |
| EAN | 4260261496707 |
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Drogistin EFZ
