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L'amarante soufflée avec du riz biologique constitue la galette de riz sans gluten. Ces gaufrettes de riz croustillantes sont gonflées à l'amarante, la céréale miracle des Incas. L'amarante a une teneur élevée en lysine, un acide aminé vital, et a toujours été considérée comme particulièrement précieuse.
Les gaufrettes de riz biologique de Byodo sont fabriquées en les faisant simplement "gonfler", comme pour faire du pop-corn à la maison. Le riz biologique est placé dans des moules de cuisson ronds. La pression exercée par le choc de deux moules à gaufres fait éclater les grains de riz. L'amidon s'échappe et "colle" tous les grains de riz ensemble - créant ainsi une galette de riz ronde et régulière. Le court processus de cuisson décompose les nutriments et les rend plus faciles à digérer. Il donne également au gâteau de riz sa saveur grillée typique.
| Valeurs nutritionnelles | 100 g |
| Graisse | 2.6 g |
| ses acides gras saturés | 0.7 g |
| Glucides | 82.6 g |
| son sucre | 0.7 g |
| Protéine | 8.3 g |
| Sel | 0.5 g |
| Énergie | 1642 kJ/ 387 kcal |
Riz complet soufflé* (92%), amarante* (7,5%), sel marin. Légende : * Bio, ** Bourgeon, *** Demeter
Les gaufres de riz Byodo à l'amarante sont délicieuses avec des pâtes à tartiner sucrées ou salées.
| Nom de produit | byodo Galettes de riz à l'amarante, sans gluten |
|---|---|
| Contenu | 100 g |
| Désignation du produit | Alimentation |
| Marque | byodo |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Stocker au sec |
| Caractéristiques | Bio, Sans écrous, Sans gluten, Sans lupin, Végan |
| EAN | 4018462250709 |
| Type de pain & de pâtisserie | Gaufres |
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Drogistin EFZ
