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L'épeautre est un parent du blé tendre, leur ancêtre commun est l'engrain. Par rapport au blé, l'épeautre possède une teneur particulièrement élevée en acides aminés essentiels, en vitamines et en minéraux, notamment en acide silicique.
Semoule d'épeautre complète*. * = ingrédients issus de l'agriculture biologique
La semoule d'épeautre complète peut être utilisée pour les soufflés, les farces, les quiches, les flammeris, les boulettes et comme base de bouillie.
| Nom de produit | Bohlsener Mühle Semoule d'épeautre complète, 500 g |
|---|---|
| Contenu | 500 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Bohlsener Mühle |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio, Végan, Végétarien |
| EAN | 4005561150481 |
| Type de céréales | Épeautre |
| Degré de broyage | Farine complète |
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Drogistin EFZ
