Au lieu des phosphates habituels comme acidifiants, la poudre à lever BioVegan Meister contient du tartre naturel, totalement exempt de phosphates et de gluten. Maintenant encore meilleur, avec de la fécule de tapioca et encore plus de pouvoir levant. Particulièrement intéressant pour ceux qui veulent ou doivent se passer de fécule de maïs. Il donne à la pâte une structure lâche et permet aux biscuits, génoises, petits pains et gaufres de lever en toute sécurité. Un paquet suffit pour 500g de farine.
Étiquetage nutritionnel
Valeurs nutritionnelles
100 g
Graisse
0.5 g
ses acides gras saturés
0.1 g
Glucides
43 g
son sucre
0.5 g
Protéine
0.5 g
Sel
18.6 g
Énergie
966 kJ/226 kcal
Ingrédients
Amidon de tapioca*, poudre à lever : carbonates de sodium, acidifiant : tartrate de potassium (22,8%)1, poudre de jus de citron*, épaississant : gomme de guar*.
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Ich bin sehr zufrieden von das Produkt und Service
B. sur Ermatingen
5
Onlineshop ist sehr umfangreich, ich könnte stundenlang darin stöbern. Ideal wenn eine Drogerie nicht in der Nähe ist.
P. sur Epalinges
5
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