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Idéal pour épaissir et lier les plats froids. Idéal pour épaissir et lier les plats froids. Les pâtes à tartiner et les pâtes de fruits mélangées à froid, les dips et les sauces à salade, les gâteaux et les crèmes glacées obtiennent une consistance crémeuse et onctueuse. Elle permet de conserver le pain et les pâtisseries faits maison et empêche la formation de cristaux de glace dans les crèmes glacées.
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 0.5 g |
| dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | 1 g |
| dont sucre | 1 g |
| Fibres alimentaires | 83 g |
| Protéines | 4.5 g |
| Sel | 0.03 g |
| Énergie | 776 kJ / 193 kcal |
gomme de guar* (E 412). *issu de l'agriculture biologique
| Nom de produit | Biovegan Gomme de guar pour les plats froids, 100 g |
|---|---|
| Contenu | 100 g |
| Désignation du produit | Alimentation sans gluten |
| Marque | BIOVEGAN |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio, Sans gluten, Végan |
| EAN | 4005394285992 |
| Type de farine | Noyaux de guar |
