BIOSANA d(+)galactose poudre, 400 g

Le galactose est un aliment qui est naturellement présent dans diverses denrées alimentaires (principalement dans les produits laitiers, mais aussi en plus petite quantité dans les légumineuses, les fruits et les légumes). Le galactose est présent sous forme de monosaccharide dans les règnes animal et végétal et fait partie des hexoses. Il s'agit d'un composant typique de la couche de sucre qui recouvre chaque cellule. Incorporé à cette couche de sucre, il assure des fonctions de contact entre les cellules. Les glycoprotéines et les glycolipides contenus dans le galactose sont importants pour la communication entre les cellules. Le galactose est produit selon des procédés doux, sans additifs chimiques. Au cours de ce processus, le sucre du lait (lactose) provenant des produits laitiers (par exemple, le lactosérum) est divisé en ses composants, le glucose et le galactose. Il peut également être obtenu à partir de sources végétales (légumineuses, mélèze). Le Galactose D(+) de Biosana agit indépendamment de l'insuline et convient donc aux diabétiques.