Les mûres sont des "fruits sauvages" et appartiennent à la même famille de plantes que les figues. À l'origine, ils proviennent de Chine, où les feuilles du mûrier blanc étaient principalement utilisées pour l'élevage des vers à soie. Hippocrate et Hildegard von Bingen les mentionnaient déjà tout particulièrement en raison des bienfaits de leurs substances actives.
Les mûres blanches sont délicieusement sucrées et constituent un ingrédient alcalin pour les gâteaux, les desserts, le pain aux fruits, le riz au lait et s'intègrent parfaitement à tout muesli.
Origine : Non-UE (varie selon le lot)
Étiquetage nutritionnel
Valeurs nutritionnelles
100 g
Graisse
2.5 g
Glucides
77.5 g
Protéine
10 g
Énergie
1664 kJ /398 kcal
Ingrédients
Mûres
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Application
En tant que substitut sain aux sucreries, ils constituent un bon en-cas et redonnent rapidement de l'énergie.
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M. sur Genève
5
Excellent service
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5
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