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Les petites quantités de champignons séchés conviennent mieux pour l'assaisonnement, tandis que les grandes quantités de champignons séchés sont meilleures dans les soupes, les casseroles et les légumes aux champignons.
| Valeurs nutritionnelles | 100 g |
| Graisse | 1.8 g |
| ses acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 29.5 g |
| son sucre | 0.2 g |
| Protéine | 11.1 g |
| Énergie | 1087 kJ/ 261 kcal |
Application Pour le trempage dans un récipient naturellement propre, utilisez un peu d'eau, qui doit être tiède mais pas chaude. Caractéristiques spéciales Ne jetez pas l'eau de trempage. Mis à part le sédiment avec le sable et les résidus de terre (utilisez une passoire à thé fine), c'est un exhausteur d'arôme bienvenu pour une utilisation directe ou ultérieure.
Shiitake séché* Légende : * Bio, ** Bourgeon, *** Demeter
| Nom de produit | Biofungi Shiitakes séchés |
|---|---|
| Contenu | 20 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Biofungi |
| Fabriqué en | Chine |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Stocker au sec |
| Caractéristiques | Bio |
| EAN | 4260053380054 |
