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Le champignon a été cultivé pour la première fois en Chine pendant la dynastie Sung, vers l'an 1000. Dans le climat humide et doux de la province montagneuse de Chekiang, ce champignon s'est particulièrement bien développé. Mais en Suisse aussi, les champignons shiitake sont cultivés avec succès depuis des années. Les shii-take ont un arôme fin et savoureux qui fait de chaque recette un repas inoubliable ! Ils sont principalement utilisés comme ingrédient dans les plats de céréales et de légumes, les soupes, les sauces ou dans la cuisine asiatique.
| Valeurs nutritionnelles | 100 g |
| Graisse | 1 g |
| Glucides | 65 g |
| Protéine | 11 g |
| Sel | 0 g |
| Énergie | 1330 kJ / 318 kcal |
Champignons Shii-take issus de la culture biologique suisse
| Nom de produit | Biofarm Shii-Take, bourgeon CH |
|---|---|
| Contenu | 20 g |
| Désignation du produit | Champignons séchés |
| Marque | Biofarm |
| Fabriqué en | Suisse |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Conserver à température ambiante |
| Caractéristiques | Bio, Végan |
| EAN | 7611631364176 |
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Drogistin EFZ
