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Le seigle vivace forestier est une variété terrestre originale et robuste, également appelée seigle de Saint-Jean. Cette céréale ancienne peut atteindre une hauteur impressionnante de plus de deux mètres et est extrêmement résistante. Mais ce n'est pas seulement sur le terrain qu'elle enrichit le monde. Les grains ont une saveur de noix, d'épices et d'arômes et sont idéaux pour un risotto aux céréales ou un muesli sucré aux grains frais. Le seigle forestier est également excellent en tant que germes ou semis dans les salades, les sandwichs ou les soupes.
| Valeurs nutritionnelles | 100 g |
| Graisse | 2 g |
| Glucides | 53g |
| Protéine | 10 g |
| Sel | 0.01 g |
| Énergie | 1301 kJ / 309 kcal |
Seigle vivace forestier (CH), issu de l'agriculture biologique.
| Nom de produit | Biofarm Seigle Sauvage bourgeon |
|---|---|
| Contenu | 5 kg |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Biofarm |
| Fabriqué en | Suisse |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Stocker au sec |
| Caractéristiques | Bio |
| EAN | 7611631101238 |
| Type de céréales | Seigle |
