L'einkorn est l'une des plus anciennes cultures céréalières. La robustesse et les propriétés les plus précieuses du grain d'épeautre ont été préservées dans l'épeautre en tant que grain original jusqu'à aujourd'hui. Avec son arôme distinct de noix, l'einkorn a un goût très fin en tant que plat de céréales, en flocons ou ajouté aux pains. En raison de leur teneur élevée en bêta-carotène, les produits fabriqués à partir de l'épeautre ont une couleur légèrement jaunâtre. Cette céréale est une bonne source de minéraux et de glucides.
Étiquetage nutritionnel
Valeurs nutritionnelles
par 100 g
Énergie
1301 kJ/ 311 kcal
Graisse
2.70 g
Glucides
58.70 g
Protéine
13.30 g
Ingrédients
Einkorn, issu de la culture biologique suisse
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N. sur St. Gallen
5
Alkes tip top gelaufen, sehr zufrieden, danke
R. sur Morges
5
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B. sur Grasswil
5
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C. sur Balgach
5
Zu unserer Frage bezüglich Dafilon haben wir sehr kompetente und rasche Auskunft bekommen - Vielen herzlichen Dank !
A. sur Pully
5
Impeccable
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