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L'einkorn est l'une des plus anciennes cultures céréalières. La robustesse et les propriétés les plus précieuses du grain d'épeautre ont été préservées dans l'épeautre en tant que grain original jusqu'à aujourd'hui. Avec son arôme distinct de noix, l'einkorn a un goût très fin en tant que plat de céréales, en flocons ou ajouté aux pains. En raison de leur teneur élevée en bêta-carotène, les produits fabriqués à partir de l'épeautre ont une couleur légèrement jaunâtre. Cette céréale est une bonne source de minéraux et de glucides.
| Valeurs nutritionnelles | 100 g |
| Graisse | 2.7 g |
| Glucides | 58.7 g |
| Protéine | 13.3 g |
| Sel | 0 g |
| Énergie | 1301 kJ / 311 kcal |
Einkorn issu de la culture biologique suisse
| Nom de produit | Biofarm Petit épeautre |
|---|---|
| Contenu | 5 kg |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Biofarm |
| Fabriqué en | Suisse |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Conserver à température ambiante |
| Caractéristiques | Bio, Végan |
| EAN | 7611631106837 |
