Les lentilles sont des plantes à croissance tendre, semi-dressée et ressemblant à une vesce. Ils aiment un climat chaud et sec. Les lentilles font partie du menu, surtout en hiver. Aucune autre plante ne contient autant de protéines. Ils sont riches en fibres alimentaires et en minéraux. Les lentilles sont des légumineuses et ne contiennent pratiquement aucune graisse. Principales utilisations : Ragoûts, salades, soupes, purées ou comme plat d'accompagnement.
Étiquetage nutritionnel
Valeurs nutritionnelles
par 100 g
Énergie
1480 kJ/ 354 kcal
Graisse
1.40 g
Glucides
56.20 g
Protéine
23.50 g
Ingrédients
Lentilles (CH), issues de l'agriculture biologique
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> Légumineuses > Biofarm Lentilles brunes Suisse, 500 g
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