Si l'épeautre suisse est aujourd'hui plus demandé que jamais, ce n'est pas seulement grâce à la sage religieuse Hildegard von Bingen qui, au 12e siècle, s'est intéressée de près aux effets curatifs des plantes alors importantes. Étant donné que diverses allergies au blé ont donné du fil à retordre aux gens des temps modernes, les grains d'épeautre provenant de variétés d'épeautre véritable, dont la Biofarm fait la promotion depuis de nombreuses années, sont considérés comme une alternative digeste au blé.
Étiquetage nutritionnel
Valeurs nutritionnelles
par 100 g
Énergie
1356 kJ/ 320 kcal
Graisse
1.70 g
Glucides
60.30 g
Protéine
17 g
Ingrédients
Epeautre, issu de l'agriculture biologique suisse
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Application
Temps de trempage : 10 heures, temps de cuisson : 1 heure environ.
Hat alles geklappt, man kam mir entgegen als ich einen Fehler machte bei der Bestellung. Danke nochmals!
Gute Produkte, schnelle Lieferung, unkompliziert
A. sur Acquarossa
5
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P. sur Schleinikon
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R. sur Buchs
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M. sur Sent
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Beide Produkte sind hervorragend
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