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Irrésistible : fraîcheur citronnée et tendresse juteuse, parfait pour une petite pause entre deux. Peut également être végétalien. Possible en fingerfood. Sans gluten, Avec de nombreuses idées et variations supplémentaires pour une cuisine créative individuelle. Mélange à cuire pour Lemonies (pâte claire à préparer avec des citrons), sans gluten. Le mélange pour Lemonies sans gluten permet d'obtenir 6 grands ou 12 petits Lemonies. Ils peuvent être cuits dans un moule à charnière ou dans un plat allant au four. Les recettes pour les différentes variantes se trouvent directement sur l'emballage.
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 0.4 g |
| dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | 91.0 g |
| dont sucre | 54.0 g |
| Protéines | 3.2 g |
| Sel | 0.32 g |
| Énergie | 1622 kJ/ 382 kcal |
farine de riz*, sucre de betterave*, sucre en poudre (sucre de canne brut)*, amidon de tapioca*, amidon de riz*, poudre à lever (poudre à lever : carbonate acide de sodium, acidifiant : tartrate de potassium, amidon de maïs*), épaississant : farine de graines de caroube, sel gemme, curcuma * = ingrédients issus de l'agriculture biologique
Ces ingrédients sont ajoutés : Préparation classique Pour la pâte : 100g de beurre mou 1 oeuf 150ml d'eau 50ml de jus de citron zeste râpé d'un citron . Pour le glaçage : 2-3 cuillères à soupe de jus de citron (environ 25ml). Au total, 2-3 citrons sont nécessaires (75ml) Préparation végétalienne Pour la pâte : 100g de margarine molle 150ml d'eau 50ml de jus de citron Zeste râpé d'un citron Pour le glaçage : 2-3 cuillères à soupe de jus de citron (env. 25ml). Au total, 2-3 citrons sont nécessaires (75ml) C'est aussi simple que ça :
Préparation : 1. préchauffer le four à 180°C (chaleur de voûte et de sole), tapisser le fond d'un moule démontable de papier sulfurisé et bien graisser les bords. 2. râper le zeste du citron et presser les citrons. Mettre le mélange (400g), le beurre mou ou la margarine, éventuellement l'œuf, l'eau, 50ml du jus de citron et le zeste râpé d'un citron dans un saladier. 3. mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à obtention d'une pâte lisse. 4. verser la pâte dans un moule démontable (26cm) ou un moule à soufflé (20x20cm), lisser et cuire à mi-hauteur pendant 30 minutes. 5. pour le glaçage, mélanger le sucre glace et 2-3 cuillères à soupe de jus de citron et répartir sur le gâteau encore chaud. Pour la préparation végétalienne : mettre l'eau, la margarine, 25 ml de jus de citron, le zeste râpé d'un citron avec le mélange dans un bol et mélanger au batteur électrique jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
| Nom de produit | Bauck Mühle Le Préparation pour pâtisserie sans gluten Lemonies, 500 g |
|---|---|
| Contenu | 500 g |
| Désignation du produit | Mélange à cuire |
| Marque | Bauck Mühle |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio, Sans gluten, Sans lactose, Végan, Végétarien |
| EAN | 4015637024882 |
| Type de Biscuits & sucreries | Gâteau |
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Anna
Drogistin EFZ
