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Le sarrasin porte certes le nom du blé, mais il n'est pas apparenté à ce dernier. En effet, le sarrasin est naturellement sans gluten et Bauckhof veille à ce qu'il le reste lors de la transformation. Les flocons de sarrasin sont fabriqués selon les normes bio et Demeter les plus strictes et peuvent être utilisés de différentes manières en cuisine. Ils sont délicieux dans la bouillie savoureuse du petit-déjeuner ou comme ingrédient pour les céréales, mais ils peuvent aussi être utilisés de manière idéale pour faire des boulettes et des crêpes croustillantes.
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 2.7 g |
| dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 71 g |
| dont sucre | 0.4 g |
| Fibres alimentaires | 3.6 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel | < 0.01 g |
| Énergie | 1531 kJ / 361 kcal |
Flocons de sarrasin** * = ingrédients issus de l'agriculture biologique, ** = ingrédients issus de l'agriculture biodynamique, *** = issus de l'aquaculture biologique reconnue, **** = issus de la pêche sauvage
| Nom de produit | Bauck Mühle Flocons de sarrasin sans gluten, 250 g |
|---|---|
| Contenu | 250 g |
| Désignation du produit | Alimentation sans gluten |
| Marque | Bauck Mühle |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio, Sans gluten, Sans OGM, Végan |
| EAN | 4015637826448 |
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Anna
Drogistin EFZ
