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Cette farine de riz bio claire est une farine de riz très fine au goût neutre et légèrement sucré. La finesse de la mouture lui confère une excellente capacité de liaison et lui donne sa couleur claire. Et le meilleur : le riz est naturellement sans gluten - cette farine l'est donc aussi. Comme le riz ne pousse pas dans la lande, Bauckhof attache une importance particulière à la collaboration avec des partenaires bio internationaux en Italie, en Espagne et au Portugal. Cette farine de riz bio claire peut être utilisée pour la confection de gâteaux, de biscuits et de petits pains clairs. La farine rend les aliments agréablement moelleux.
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 1 g |
| dont acides gras saturés | 0.4 g |
| Glucides | 81 g |
| dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | 2 g |
| Protéines | 8 g |
| Sel | < 0.01 g |
| Énergie | 1566 kJ / 369 kcal |
Farine de riz claire* * = ingrédients issus de l'agriculture biologique, ** = ingrédients issus de l'agriculture biodynamique, *** = issus de l'aquaculture biologique reconnue, **** = issus de la pêche sauvage
| Nom de produit | Bauck Mühle Farine de riz clair sans gluten |
|---|---|
| Contenu | 500 g |
| Désignation du produit | Alimentation sans gluten |
| Marque | Bauck Mühle |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio, Sans arômes artificiels, Sans colorant artificiel, Sans conservateurs-1, Sans gluten, Sans OGM, Végan |
| EAN | 4015637824826 |
| Type de farine | Riz |
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Anna
Drogistin EFZ
