La poudre d'Assugrin contient les édulcorants saccharine et cyclamate, elle est pauvre en calories, végétalienne et peut être cuite à l'eau et au four. Il convient aux diabétiques, mais doit être inclus dans le plan de régime. La poudre d'Assugrin est presque comme du sucre cristallisé : une cuillère à café de poudre d'Assugrin est aussi sucrée qu'une cuillère à café de sucre, mais elle contient dix fois moins de calories et est dix fois plus légère.
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