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Le riz rouge a un goût de noisette et doit sa couleur caractéristique aux sols argileux sur lesquels il pousse. Avec son arôme de noisette, le riz rouge est idéal dans les salades de riz ou en accompagnement de plats à base de légumes, de poisson ou de viande.
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
| Lipides | 3,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,8 g |
| Glucides | 67,0 g |
| dont sucres | 0,7 g |
| Fibres alimentaires | 7,4 g |
| Protéines | 8,7 g |
| Sel | 0,01 g |
| Énergie | 1461 kJ / 346 kcal |
Roter Reis
Préparation pour 2 personnes en accompagnement : porter à ébullition 125 g de riz rouge dans 250 ml d'eau légèrement salée, puis laisser mijoter environ 40 minutes à feu moyen.
| Nom de produit | Antersdorfer Riz rouge naturel, 250 g |
|---|---|
| Contenu | 250 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Antersdorfer |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio, Végan, Végétarien |
| EAN | 4033122002580 |
| Type de céréales | Riz |
