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L'huile d'olive extra vierge D.O.P. Terra di Bari Bitonto (appellation d'origine protégée) d'Alce Nero est un mélange des variétés Cima di Bitonto et Coratina cultivées dans les Pouilles, dans les environs de la ville de Bari. Les olives sont récoltées à la main pendant les mois d'automne et traitées selon la méthode d'extraction à froid, puis l'huile d'olive est filtrée et mise en bouteille. Elle a une couleur verte avec des reflets jaunes, un arôme moyennement fruité, un goût légèrement amer et piquant avec des notes d'herbes fraîches et d'amandes et c'est une huile forte et corsée.
Convient aux soupes de céréales, aux plats de viande et aux légumes grillés. Egalement très bon sur une tranche de pain grillé.
| Valeurs nutritionnelles | 100 g |
| Graisse | 91.6 g |
| ses acides gras saturés | 14 g |
| Glucides | 0 g |
| son sucre | 0 g |
| Protéine | 0 g |
| Sel | 0 g |
| Énergie | 3389 kJ/824 kcal |
Huile d'olive extra vierge DOP avec olives* Légende : * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter
| Nom de produit | Alce Nero Huile d'olive nativ extra semifruttato D.O.P. |
|---|---|
| Contenu | 750 ml |
| Forme de dosage | Huile |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | ALCE NERO |
| Fabriqué en | Italie |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Stocker au sec |
| Caractéristiques | Bio |
| EAN | 8009004500136 |
| Type d'huile | Huile d'olive |
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Drogistin EFZ
