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Carob Pulver ist ein natürliches Nahrungsmittel aus der Frucht des Johannisbrotbaumes und stellt eine tolle Alternative zu herkömmlichen Kakaopulver dar. Das braune Pulver schmeckt dabei allerdings nicht allzu süss. Sein Aroma lässt sich eher als fein-herb bis malzig beschreiben. Carob Pulver lässt sich ideal zur Herstellung von Brotaufstrichen, in Kuchen oder zum Zubereiten von Puddings zu verwenden.
Im Unterschied zu Kakao ist Carob Pulver koffeinfrei und zudem reich an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen.
Durch die Verwendung von Carob Pulver können andere Süssungsmittel reduziert werden.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 0.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Ballaststoffe | 39.5 g |
| Eiweiss | 4.7 g |
| Salz | 0.1 g |
| Energie | 1272 kJ / 301 kcal |
Carobpulver* (100%) * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
| Artikel | Werz Carob-Pulver glutenfrei, 200 g |
|---|---|
| Inhalt | 200 g |
| Produktbezeichnung | Glutenfreie Ernährung |
| Marke | Werz |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio, Gentechfrei, Glutenfrei, Vegan |
| EAN | 4000430006531 |
