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VITAM Original Sauerteig können Sie zur Herstellung von Roggen- und Roggenmischbroten verwenden. Es ist ein Original-Sauerteig, aus biologischem Vollkorn-Roggenmehl und lebenden Sauerteigkulturen, die am Ende seiner 3-stufigen Reifung schonend getrocknet wurden und Ihnen so jederzeit frisch zur Verfügung stehen.
Das EU-Bio-Label ist das europäische Zeichen für biologische Lebensmittel, die nach der Bio-Verordnung der EU produziert wurden. Das Label legt fest, wie pflanzliche und tierische Bio-Lebensmittel produziert werden: Zutaten der Produkte müssen zu mindestens 95 Prozent aus dem ökologischen Landbau sein. Es werden keine organisch-synthetischen Pflanzenschutz- oder chemisch-synthetischen Düngemittel verwendet. Gentechnikfreie Produktion. Artgerechte Tierhaltung hinsichtlich Belüftung, Platz- und Komfortbedarf sowie Lichtanspruch der Tiere. Fütterung mit ökologisch produzierten Futtermitteln ohne Zusatz von Antibiotika und Leistungsförderern. Bei der Behandlung von kranken Tieren sind pflanzliche oder homöopathische Arzneimittel vorzuziehen. Die Fütterung von Tiermehl ist verboten. Für die Kennzeichnung gilt, dass die Codenummer der Bio-Kontrolle und die Herkunft aller Zutaten (EU und Nicht -EU) gut sichtbar im Sichtfeld des EU-Bio-Logos auf dem Produkt angegeben werden müssen.
ROGGENvollkornmehl*, Starter-Kulturen. Legende: * Biologisch
Vitam Sauerteig können Sie auch anstelle eines flüssigen Sauerteiges verwenden. Ein Beutel reicht dabei zur Säuerung von 1kg Mehl. Die fehlende Flüssigkeit gleichen Sie einfach durch Wasser aus.
| Artikel | VITAM Sauerteig Extrakt Bio 12 x 15 g |
|---|---|
| Inhalt | 180 g |
| Produktbezeichnung | Sauerteig Extrakt |
| Marke | VITAM |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | kühl und trocken aufbewahren |
| Eigenschaften | Bio, Laktosefrei |
| EAN | 4011437140760 |
