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Vanadis Hafer Demeter, 1 kg

Bio Demeter Hafer
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R. aus Belp
5.0
Gerne Wieder :-)
Eigenschaften
  • Bio
  • Nur natürliche Zutaten

Produktdetails

Haferkerne eignen sich zur Zubereitung von diversen Gerichten, beispielsweise für Aufläufe, Suppen oder aber auch als Beilage.
Nährwertkennzeichnung
Nährwerte 100 g
Fett 7 g
  davon gesättigte Fettsäuren 1.4 g
Kohlenhydrate 56 g
  davon Zucker 1.3 g
Eiweiss 0 g
Salz 8 g
Energie 1480 kJ /354 kcal
Inhaltsstoffe
Haferkerne*** Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter
Ausschliesslich zu Informationszwecken. Inhaltsstoff-Angaben / Formulierungen können geändert werden. Wir bemühen uns, die Inhaltsstoff-Angaben korrekt zu halten, können jedoch die Zuverlässigkeit, Aktualität oder Fehlerfreiheit nicht garantieren.
Wichtige Hinweise
Enthält: Gluten; Kann Soja, Sesam, Haselüsse und Mandeln enthalten

Zusätzliche Informationen

Weitere Informationen
Artikel Vanadis Hafer Demeter, 1 kg
Inhalt 1 kg
Produktbezeichnung Naturkost
Marke Vanadis
Hergestellt in Österreich
Mindestens haltbar bis Ende Siehe Verpackung
Lagerung Trocken aufbewahren
Eigenschaften Bio, Nur natürliche Zutaten
EAN 7612041100088
Getreideart Hafer
Allergene - enthält Glutenhaltiges Getreide
Allergene - Kann Spuren enthalten von Hartschalenobst / Schalenfrüchte (Nüsse), Sesam, Soja
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Schreiben Sie eine Bewertung Vanadis Hafer Demeter, 1 kg
Guten Tag, wurde der Hafer vorbehandelt oder erhitzt/gedampft? Ich suche eben Hafer, der unbehandelt und geeignet zum Quetschen ist. Freundliche Grüsse
Frage von: M. B. auf 05.03.2021, 11:19
Ja, der Hafer wurde gedarrt (hitzebehandelt).
Dieser Schritt ist notwendig, um die im Hafer enthaltenen Bitterstoffe zu neutralisieren.
Dies hat jedoch keinen Einfluss auf die Flockierbarkeit. Um schöne Flocken zu erhalten, sollten die Kerne vor der Verarbeitung gedämpft werden. Dadurch werden sie elastischer.
Kalte, ungedämpfte Quetschung ist auch möglich, nur dabei erhält man viel Bruch und zudem ein unförmiges Ergebnis.
Antwort von: F. K. auf 16.03.2021, 15:06
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