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Der Wert von Quinoa liegt nicht nur im Korn selbst, sondern auch im Wissen der Andenbevölkerung, das mit dem Anbau verbunden ist. Quinoa gilt als eine Antwort auf die klimabedingten Ernährungskrisen. Die Pflanze besitzt praktisch alle essenziellenAminosäuren, Vitamine, Mineralstoffe, viel Eiweiss und Eisen ═ also eine hervorragende vegetarische Alternative. Karge Böden, grosse Temperaturschwankungen und ein Anbaugebiet weit über 4´000müM. können der robusten Pflanze nichts anhaben. Alle Produkte sind biozertifiziert, glutenfrei und aus fairem Handel.
Ideale Alternative zu Reis oder Teigwaren. Für Gratins oder Suppen lassen sich die kleinen Körner ebenfalls verwenden.
Herkunft: Bolivien
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 59 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiss | 14 g |
| Salz | 0 g |
| Energie | 1480 kJ / 354 kcal |
| Artikel | Manifaktur Quinoa weiss glutenfrei Bio, 350 g |
|---|---|
| Inhalt | 350 g |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Manifaktur |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio, Glutenfrei, Vegan |
| EAN | 7640133348001 |
